↑唯夏（hitonathu）さんが作ってくれたボルガポスター↑

まさにボルガライスとはこのポスターのような迫力と謎に包まれています！ 

「ボルガライス」という名前からは、それが何なのかまったく想像がつかない…。果たしてボルガライスとは…

　ボルガライスとは…「ライス・たまご・トンカツ・お店のこだわりソース（カレーは除く）が重なり合った絶品グルメ」である！

　その発祥は福井県越前市の武生地区…30年以上前から存在しているが、その名前の由来や発祥のお店などは謎に包まれている。 

　現在、越前市内でボルガライスをメニューに入れているお店は増え続けており、どのお店もこだわりにこだわったボルガライスを提供してくれてる。

　ボルガライスの魅力のひとつは、お店による違いであり、食べ比べてこそボルガライスの奥深さを感じることができる！ 

　本サイトでは、「武生に来たらボルガライス」を合言葉に本当においしいボルガライスの紹介とボルガライスの謎に迫る！！

by 日本ボルガラー協会