ある日トンカツが食べたいと寄ったお店。トンカツ専門店「とんとん亭」。その出で立ちは、ズラリとならぶトンカツメニュー！どこからどう見ても「トンカツ屋」です。まぁ～とりあえずお腹が空いたし入ってみる。

　そして、中に入るとピカピカと光るカウンター席とテーブル席。清潔感漂う感じにお腹もどんどん空いてくる。テーブルに座り、何気なくメニューを開くと！？！？！

　なんと！？なんと！？「ボルガライス」が！！ふらっと入ったお店でボルガライスを見つけるなんて、ワタシ持ってますな。シールが貼られているのが気になるが…

　とにかくボルガライス(950円)を注文！なんとサラダと味噌汁も付いてくる！ 

　トンカツ料理がメニューに並ぶ中に威風堂々たる「ボルガライス」。そのことを店員さんに聞いてみると…前は「オムカツ」という名前で出していたが、ソースや中身を改良して「ボルガライス」として新たにメニュー化したそうです。
という話をしていると…

とんとん亭の「ボルガライス」が登場！(９５０円)

カツの大きさが迫力満点で「トンカツ専門店のボルガライス」ということを感じさせる。

　分厚くサクサクジューシーカツにとんとん亭特製のドミグラスソースが風味豊かなところが特徴であります。オムライスにもこのドミグラスソースが使われており、玉ねぎと鶏肉が入っています。

　このドミグラスソースには、隠し味として「しょうゆ」が使用されているとのこと。さらに絶品カツは、地元福井のブランド豚「福井ポーク」を使われており、このこだわり尽くしのボルガライスを一度お試しあれ！

調査レポート　NACOO2

住所　　：福井県越前市上太田町23-9-11

営業時間：11:30～14:00、17:00～22:00

定休日　：月曜日

電話　　：0778-24-5206

駐車場　：１０台程度 

最寄駅　：福井鉄道「越前武生駅」から徒歩約２５分

　　　　　JR「武生駅」から徒歩約２２分

　　　　　まちチャリで約１５分 

進化型　：チーズボルガライス　1,100円