武生に来たらボルガライス
ヨコガワ分店
７月１日（木）リニューアルオープンしたヨコガワ分店。外見も白を貴重としたさわやかな趣に。そして、なんと言っても軒下に揺らぐ「ボルガライス有ります」の旗がボルガライスへの期待をグググゥ～っと高める。
中に入ると前よりも通路が広くなり、ゆったりと食事を楽しめる空間に。そして、ヨコガワ分店の名刺には「ボルガライスあります」のデザイン！さらに「ボルガライスのカツを大きくしてみました」のお知らせ！！
これは絶対前よりもパワーアップしたボルガライスを楽しめるという確信を胸に「ボルガライス」(900円)を注文。
オープンキッチンになっているので、ボルガライスができあがる過程を楽しむことができ、待っている時間もまったく苦にはならない。本当に、流れるようなオーナーの動きに釘付けである。
そして、目の前に差し出された
ヨコガワ分店「ボルガライス」
優しくライスを包み込んだ玉子に、確かに前より大きくなったカツの存在感が食欲をそそる。
さっそく一口食べる。まず驚くのがカツのやわらかさである。そして、ライスとカツにかかっているヨコガワ秘伝のソースの味に、思わず「これ！これ！」とうなずいてしまう。
ライスには、玉ねぎとグリンピースが入っており、量も女性でもペロリと食べれる適度な量である。男性なら大盛りでもいいだろう。
ボルガライスといえば「ヨコガワ分店」という人も多い。その理由は、丁寧な仕事と「また食べたい」と必ず思わせてくれるこの味にある。
調査レポート ボルガチョフ TSUBASA
住所 ：福井県越前市京町1-4-35
営業時間：11：30～23：00
定休日 ：火曜日
電話 ：0778-22-7172
駐車場 ：10台程度（境内駐車）
まちなか駐車場もご利用ください
最寄駅 ：福井鉄道「越前武生駅」から徒歩約９分
JR「武生駅」から徒歩約６分
まちなか駐車場から徒歩約３分
まちチャリで約３分
ヨコガワ分店でボルガライスを食べた感想をコメントしてください！
ボルガライスのお店を一覧！
ボルガライスマップ！
● 小松タクシー
TEL： 0778-22-0585
●武生タクシー
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TEL：0778-22-0700
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コメント: 13
東京からぶらり (日曜日, 25 7月 2010 17:54)
観光センターでボルガライスを勧められるまで知りませんでしたが、とてもおいしかったです。他のメニューも気になりましたが、家族全員でボルガライスを堪能しました。
日本ボルガラー協会 (日曜日, 25 7月 2010 22:45)
東京から来られたのですか？？そしてボルガライスを食べてくれたなんて本当にうれしい限りです！！
ボルガライスは福井県の中でもあまり知られていないので、ぜひ色々なところでボルガライスのおいしさを発信してください。
また、ぜひ越前市にお越しくださいね！！
にこにこくん (日曜日, 08 8月 2010 11:59)
先日はコメントありがとうございました。「ボストンライス」の名の由来がわかったら、報告しますね。
ボルガライス、有名になるといいですね。きっと町おこしになりますよ！＾＾
りゃど (木曜日, 26 8月 2010 23:23)
先日、ボルガライスをいただきました。
金沢の「ハントンライス」とも違う個性の強い料理で美味しかったです。
日本ボルガラー協会 (土曜日, 28 8月 2010 11:52)
りゃどさん、コメントありがとうございます。
金沢のハントンライスは若干ライバル視している感じです…。
早くハントンライスより有名になれるように
ぜひご協力を！！
また、ほかのお店のボルガライスも楽しんでコメントしてくださいねっ。
tatsu (木曜日, 14 10月 2010 11:29)
やっぱボルガといえばここ。
そいえば改装してからまだ一度も行ってなかったなー。
よし、今日の昼は決まった！！
おんちゃん、今行くからねー！
ひだまり (土曜日, 08 1月 2011 10:32)
娘がここのボルガライスがお気に入りで、食べに行っています
オープンキッチンで寡黙に仕事をする親父さんと息子さんの無駄の無い動きに、いつも感動しています
そして、親父さんのユーモアある人柄のファンでもありますｗ
量も私にはちょうどいいし、じっくり煮込んだトマトソースが絶品
いい仕事してますね
日本ボルガラー協会 (土曜日, 08 1月 2011 10:59)
ひだまりさんコメントありがとうございます！
確かに料理を作る二人の動きは思わず見入ってしまいますね！それがヨコガワさんの楽しみのひとつです！
あんな感じの無駄のない仕事がしないとですねぇ~！
もひょもひょ (月曜日, 10 1月 2011 16:51)
新潟よりきました。
宮本輝「三千枚の金貨」を読んで武生にそばを食べにきたつもりでしたが、市中散策をしているときに「ボルガライスあり□」につられて入ってしまいました。
タマネギの甘みがしっかり効いたライスと、カツのがっつり感のバランスが絶妙で、おろしそばのデザート（笑）に最適でした。
「武生に来たらボルガライス」ポスター、さわやか過ぎていいですね！おかげさまでこのHPに誘導されてしまいました。
日本ボルガラー協会 (火曜日, 11 1月 2011 21:00)
もひょもひょさん！コメントありがとうございます！
そして！新潟からのお越しありがとうございます！
おそばにボルガライスに武生の町を楽しんでいただけたようで本当にうれしく思います！
また、機会があったらぜひ武生に来てくださいねっ！
そのときもまたボルガライスを♪
水の丘 (水曜日, 02 2月 2011 15:36)
東京から福井までの鉄道旅行の際、昼食に立ち寄りました。
例の豪雪の前日に福井鉄道利用で越前武生駅からだったので
少し歩きましたが、腹を減らすには丁度いい距離でしたね。
市役所前から先は除雪されてなかったので特にいい運動になりました。
店の前の交差点まで玉ねぎを炒めたときの甘い匂いが
広がってまして、益々増す食欲。
お店の前では店長は店の前でお孫さんのお相手、奥さんと
お嫁さんは雪掻きをしておられました。
迷わずボルガライスを注文すると、店長と息子さんの
素晴らしいチームプレイであっという間に出てきました。
薄めの衣がサクサクのカツとしっとりとしたオムライスの
相性が素晴らしく、本当に美味しかったです。
また、機会があれば寄りたいです。
日本ボルガラー協会 (水曜日, 02 2月 2011 22:05)
水の丘さんコメントありがとうございます！
それに東京からという遠方から福井まで…
本当にうれしいです！！
それに降った雪もボルガライスをおいしく食べるためのものだと思うとありがたいですねぇ～！
雪かきでガタガタの体ですが雪にも感謝、感謝です！
また、ぜひボルガライスを食べに来て下さい！
次は雪がないときにゆっくりとまちなかの景色見てもらえるといいです！！
101 from 名古屋 (金曜日, 08 7月 2011 18:01)
ボルガライスを初めて食べました。
こちらのHPを訪れるまで、「ボルガライス？なんのこっちゃ？」でしたが、中身が判明し、非常に気になってきたのでヨコガワ分店さんにお邪魔しました。
オムライスの上にカツとは斬新且つへヴィですが、がっつり食べたい時にはもってこいですね。
お店の雰囲気も外観、内装共に清潔感があり◎でした。
周辺の京町も風情が漂ってますね。(多少裏路地で道に迷いテンパりましたが、、、)
食、文化共に奥が深い武生を感じました。