ＪＲ武生駅前通り、市役所を過ぎて直ぐにございます。「藤のや」さんに「ボルガライスがありますよ～」という情報を得ましたので、早速お店にお邪魔させていただきましたです！ 外観は、かわいらしいお店♪中に入ると、懐かしいテーブル席がずらり。

　 　そしてメニューはといいますと…お店の壁にきれいに並んで貼られているではありませんか！そして、おそらく一番新しいメニュー「ボルガライス（800円）」を発見！ なぜかと申しますと、まだ墨が乾ききっていませんでした！そしてお聞きしましたら、今年の２月から「ボルガライス」を出すようになったとのこと！

そして早速ボルガライスを注文。 お店の懐かしい雰囲気に浸りながらしばらくしまして、ついにお待ちかねの…

　藤のやの「ボルガライス」の参上でございます！

　見てください！この堂々としたオムライス。そしてカツがソ～ッとオムライスに横たわっています。なんと優雅なカツの寝姿。たまりません。そして、藤のやさんのボルガライスには、キャベツが添えられています！このキャベツがポイントになってきそうであります。

　オムライスは、鶏肉と玉ねぎが入り、ケチャップのしっかりとした味付けがされております。オムライスの王道でございます。カツの上からかかったオリジナルブレンドソースの相性はなんとも言えないうまさ！！

　見た目も味もボリュームも大満足で幸せでございます。お肉は国産にこだわっているとのこと。そして、そっと添えられたキャベツを途中に食べることで、口の中がさっぱりとなり、またガッツリとスプーンが進みます！ごっそうさんでした！ 　

　そして、お店の人とお話をして分かりましたのですが、な、な、なんと！藤のやさんは、昭和８年に創業されたとのこと！老舗飲食店だったのですね！長い間ずっとこの武生のまちを見守り続けていたお店…なぜか落ち着くなぁと感じたのは、藤のやさんのお店の歴史からなのですね。これからも元気にお店を続けていただきたい、そう心から思える「藤のや」さんでした。

調査レポート　NAKAJIMA

住所　　：福井県越前市幸町２－３

営業時間：11:00～20:00

定休日　：日曜日

電話　　：0778-22-2111

駐車場　：まちなか駐車場をご利用ください 

最寄駅　：福井鉄道「越前武生駅」から徒歩約７分

　　　　　JR「武生駅」から徒歩約４分

　　　　　まちなか駐車場から徒歩約３分 

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