レストラン マイルイ

 ボルガライスの情報をかぎつけやってきた「レストラン マイルイ」!旧八号線沿いにあり、越前市と鯖江市の境目のようなところにあります。

 

 何より電工掲示板が多い!駐車場の前、お店の入口にピカピカとおいしいことばが表示され、この掲示板に誘われて思わず入ってしまうお客さんも多いのではないでしょうか。

 

 さっそく扉を開けるとそこには、「ボルガライス」が一押しメニューとして紹介されています!しっかりと「越前市地産地消推進の店」の看板も!

 中に入るとカウンターとテーブルの席があり、明るい雰囲気のレストラン。一応、メニュー表を見てみるとあります。「ボルガライス」の文字。しかも、手書き!

 ママに話を聞くと来店されるお客さんからリクエストがあり、色々と試行錯誤として、だいたい1年くらい前から出し始めるようになったです!

 

 ということでボルガライスを注文!

 

 しばらく待っていると…

 これが!

 

  マイルイの「ボルガライス」1,250円!

 

 おぉ~!一目でわかる洋食屋さんの技!つやつやのたまごの表面!食欲を一気に掻き立てます!そして、その掻き立てられた食欲でスプーンを握り!いただきます!

 

 たまごの中は自家製ケチャップを使用したケチャップライスで鶏肉、ピーマン、玉ねぎなどがしっかりと入っています。なんといってもたまごが厚みがあり、フワァとしています!これが技ですね!

 

 しかも、使用しているたまごは、米をエサにして育てている鶏から取れる越前市産のものだそうでとっても存在感のある味です。

 カツは少し薄めですが、これもお米を食べて育った越前市産のブランド豚「越前旨香豚」を使用しており、豚肉の優しい味を感じることができます。

 

 デミグラスソースは、酸味があり全体の優しい味のアクセントとして飽きずにスプーンを進めてくれます!

 

 オーソドックスな見た目のボルガライスに詰まった、こだわりの食材と洋食屋さんの技を堪能できるボルガライス!あっという間に完食です!!

 

調査日 2013/03/18 

住所  :福井県 越前市家久町46-13-1

営業時間: 平日   8:00~22:00

     日・祝日 9:00~21:30

定休日 : 毎週木曜日

     ※木曜が祝日の場合は、営業

電話  : 0778-22-2199

駐車場 :12台

移動  :福井鉄道家久駅から徒歩で約20分

     JR武生駅からレンタサイクルで約25分

公式HP  :http://www.mairui.jp/index.html

レストラン マイルイでボルガライスを食べた感想をコメントしてください!

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コメント: 1
  • #1

    ぽにょたん (土曜日, 27 4月 2013 04:19)

    とっても美味しかったです~(*^_^*)私の中では1番です!
    少々値段が…と思いましたが 武生のもので作ってて量もしっかりあって よく食べる私にも少し多いなと思わせるほど満足感でいっぱいでした。超おすすめです。ぜひみんな食べに行ってね~

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ボルガライスレシピ

オタフクソース使用レシピ

ボルガライスソースレシピ.pdf
PDFファイル 88.8 KB

カゴメ風レシピ

【簡単レシピ】カゴメボルガライス.pdf
PDFファイル 3.1 MB
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