【2014年4月をもって閉店いたしました】

とんとん亭

 ある日トンカツが食べたいと寄ったお店。トンカツ専門店「とんとん亭」。その出で立ちは、ズラリとならぶトンカツメニュー!どこからどう見ても「トンカツ屋」です。まぁ~とりあえずお腹が空いたし入ってみる。

 そして、中に入るとピカピカと光るカウンター席とテーブル席。清潔感漂う感じにお腹もどんどん空いてくる。テーブルに座り、何気なくメニューを開くと!?!?!

 なんと!?なんと!?「ボルガライス」が!!ふらっと入ったお店でボルガライスを見つけるなんて、ワタシ持ってますな。シールが貼られているのが気になるが…

 とにかくボルガライス(950円)を注文!なんとサラダと味噌汁も付いてくる! 

 トンカツ料理がメニューに並ぶ中に威風堂々たる「ボルガライス」。そのことを店員さんに聞いてみると…前は「オムカツ」という名前で出していたが、ソースや中身を改良して「ボルガライス」として新たにメニュー化したそうです。
という話をしていると…

 

とんとん亭の「ボルガライス」が登場!(950円)

 

 

カツの大きさが迫力満点で「トンカツ専門店のボルガライス」ということを感じさせる。

 分厚くサクサクジューシーカツにとんとん亭特製のドミグラスソースが風味豊かなところが特徴であります。オムライスにもこのドミグラスソースが使われており、玉ねぎと鶏肉が入っています。

 このドミグラスソースには、隠し味として「しょうゆ」が使用されているとのこと。さらに絶品カツは、地元福井のブランド豚「福井ポーク」を使われており、このこだわり尽くしのボルガライスを一度お試しあれ!

 

調査レポート NACOO2

とんとん亭でボルガライスを食べた感想をコメントしてください!

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コメント: 8
  • #1

    @kurikurimaru (水曜日, 13 4月 2011 18:19)

    なんと!地元も地元、本店に行くのにいつも通るところではありませんか!?ビックリやわ!
    地元にもボルガライス広めなければ!
    ポスターは、もうないんですよね?
    うちの職場の持っていこうかな。

  • #2

    日本ボルガラー協会 (木曜日, 14 4月 2011 17:46)

    kurikurimaruさんコメントありがとうございます!

    ポスターはやっと資金のめどがたったので
    今、印刷発注したところです!

    なのでもうしばしお待ち下さい!

  • #3

    hinamari (木曜日, 03 5月 2012 22:12)

    昨日嫁さんがラジオで「ボルガライス」とここのホームページのことを聞いたらしい。さっそく調べて「とんとん亭」がおいしそうだったので、今日敦賀から食べに行きました。
    初めて「ボルガライス」を食べましたが、とてもおいしかったです。サクサクのとんかつとオムライスって合うんですね。結構ボリュームあったけど、子供達も完食でした。
    今度はホームページにある他の店にも行ってみます。

  • #4

    日本ボルガラー協会 (金曜日, 04 5月 2012 11:29)

    hinamariさん!コメントありがとうございます!

    遠く敦賀からボルガライスを食べに来ていただきありがとうございます!

    そして、ボリューム満点のボルガライスを子どもさんも完食!これでGWは、フルパワーで遊べますね!
    また、ボルガライスを食べに武生に来てください!

  • #5

    プリくん (金曜日, 15 6月 2012 21:09)

    京都からボルガライスを食べに「とんとん亭」さんに伺いました。このHPを参考に、おいしそうで駐車スペースがあるお店ということでこちらを選び、オーソドックスな「ボルガライス」と「チーズボルガ」の2種類を注文しました。よく煮込まれたデミグラスソース、柔らかなとんかつ、想像通りのおいしさで大変満足致しました。また武生に行き、ボルガライスを堪能したいと思います。

  • #6

    日本ボルガラー協会 (月曜日, 18 6月 2012 15:15)

    プリくんさん!コメントありがとうございます!

    京都からボルガライスを食べに来ていただきありがとうございます!
    こうして遠くから来ていただいても満足していただき嬉しい限りです!
    ぜひまた武生に来た際には、ボルガライスを!

  • #7

    シトラのママ (土曜日, 11 8月 2012 23:35)

    愛知県から、「ボルガライス」を食べるためだけに福井まで行きました。「どんな味がするのかなぁ?」と興味津々で、「やっぱりとんかつ専門店のカツが乗ったのをまず食べましょう!」と、とんとん亭さんへ行きました。サクサクのカツは正に大道。たっぷりかかったデミグラスソースもコクがあってとてもおいしかったです。
    愛知県で「ボルガライス」を宣伝しときます・・・愛知県からも応援しますね。また食べに行きたいです。

  • #8

    日本ボルガラー協会 (金曜日, 23 11月 2012 20:42)

    シトラのママさん!洋食のいし川ととんとん亭を食べていただき感謝感謝です!

    ボルガライスの魅力にすっかりはまった様で間違いなく!
    ボルガラーですね!!

    ぜひボルガラーとして愛知での宣伝よろしくお願いいたします!

ボルガライスレシピ

オタフクソース使用レシピ

ボルガライスソースレシピ.pdf
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カゴメ風レシピ

【簡単レシピ】カゴメボルガライス.pdf
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