武生に来たらボルガライス

日本ボルガラー協会

      日本ボルガラー協会
      日本ボルガラー協会

発足:2010年3月23日

 

会員:10名

本    部:福井県越前市

         【7名】

横浜支部:神奈川県横浜市

         【1名】

高岡支部:富山県高岡市

         【1名】

高山支部:岐阜県高山市

       【1名】

 

我々ボルガラー協会について、ここで多くを語るのは差し控えさせていただこう…

 

なぜならボルガライスがさまざまな謎に包まれているように、我々も日野川から登る霧に包まれ、その実態は明らかにしていない…

 

 

 なんちゃって~~~♪♪

 

 

 実のところ語るほどの事が何もない!規約もなければ会費もない。会長は『ボルガチョフ』と呼ばれ、会員は『ボルガラー(ボルガライスを愛する者)』と呼ばれることが唯一のしきたりである。

 

 しかし我々のボルガライス、そして越前への愛は広く深く、夢は大きい。ひっそりと…しかし…力強く生き続けてきたローカルソウルフード…ボルガライス。

 

 この愛すべきソウルフードを改めて地元の名物として調査・分析し、そして全国に打って出ること!!!

 

そして、ボルガライスを通じて、地元民も含めてたくさんの人が越前・武生の良さに気付いてもらうこと…。

これが我々の目指すところである!!

 

武生が生んだ大スター・池上遼一先生が、漫画の中で描く『男』。それは、明るい双眸(そうぼう)、おおらかさとたくましさ。外見はともかく…心構えとして、この男のように活動していきたいと願う我々「日本ボルガラー協会」なのである。

 

 そして、ボルガラー協会の門戸は誰に対しても開かれている…

 

  ボルガライスを愛する人々よ、今ここに集え!

             ボルガライスへの愛が越前を救う。

日本ボルガラー協会の活動軌跡(2013年まで)

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ボルガライスレシピ

オタフクソース使用レシピ

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カゴメ風レシピ

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