なんと!福井県越前市発祥のボルガライスが中国に進出しました~!!!ボルガライスの海外進出は、タイのバンコクに続き2例目!!
中国でボルガライスが食べられるようになったお店は、江蘇省無錫市にある「日本料理福娘」!目印は、やっぱり池上遼一先生のボルガライスポスターです!!
どうしてこの福娘でボルガライスが食べられるのかというと…
この無錫市にある電子部品メーカーの関連企業で働いていた越前市出身の加藤大貴さんが、中国の新型コロナ感染拡大により行動制限が強いられ、中国から日本への出国が困難な中で、どうしてもボルガライスが食べたくなり、福娘のおかみである呉暁璐さんに懇願し共同開発!!
やっぱり地元の味はどこにいても食べたくなる!!!
見てください!!このボリューム!!これぞボルガライス!!
無錫市には、多くの日本の関連企業があり、日本人の方も多く、このボルガライス目当てでお店にくる人も多いのだとか!!
もちろん、地元中国の方々もボルガライスを注文してくれているそうです!!
何よりこうした広がりが、越前市民のみなさんが作ってくれていることが何よりうれしい!!ぜひどんどんみんなの力で世界にボルガライスを広げてください!!!