2022年3月に文化庁の食文化ミュージアムとして認定を受けた「越前そばの里」。越前そばをはじめ福井のグルメを見て、食べて、体験して楽しめるまさに食のアミューズメントパークです!
北陸自動車道武生インターから車で1分ということでたくさんの人が訪れます!
中に入ると越前そばやそばのお菓子などなど本当にたくさんのお土産にずらりと並んでいます!
そして、さらに中に入るとフードコードが!!
そこのメニューにあったのがこれ!!ボルガライス!!
さっそくボルガライスを注文!!ちなみにボルガライスも文化庁の「100年フード(未来部門)」に認定していただきまして、それを記念し、2022年3月14日~21日の期間限定で100円引きのキャンペーン実施中!!
そして、運ばれてきた~~!
越前そばの里の「ボルガライス」!(900円)
深めのお皿にドカーンと盛られた色鮮やかなボルガライス!!!
ボリューム満点であることを見た目で察知できますね!!
そして、何といってもこのトロトロたまごが濃厚でクリーミー!!
さらにトンカツが越前そばの里オリジナルのとんかつソースが使用されており、甘めな感じがこのトロトロたまごと相性抜群!!
たまごの中のライスは、ひき肉が入っておりあっさりシンプルな作り。
たまごとカツのインパクトとしっかりとバランスを取った形になっていますね!!
おっと!ペロリと食べてしまった…。しかし、ずっしりとお腹にくるボリューム感!!
ごちそうさまでした!!
住所 :福井県越前市真柄町7-37
営業時間 : 9:30~16:00
定休日 : 無休 (1月1~3日のみお休み)
電話 :0778-22-0272(代)
駐車場 :約150台
移動 :JR「武生駅」から車で約15分
北陸自動車道 武生インターから車で約1分
公式HP :http://www.echizensoba.co.jp/